éš¨è‘—è¾²æ­·æ–°å¹´çš„è‡¨è¿‘ï¼Œé¤¸è œé€šå¸¸æœƒè¼ƒç‚ºè± å¯Œï¼Œä»½é‡ äº¦æœƒè¼ƒå¤šã€‚å› æ­¤ï¼Œæˆ‘å€‘æ‡‰è©²è¨»æ„ é£Ÿå“ å®‰å…¨ï¼Œåœ¨é ¸æ“‡ã€ åˆ¶ä½œã€ å„²å­˜å’Œé£Ÿç”¨è”¬è œæ™‚ï¼Œæˆ‘å€‘æ‡‰è©²åŠ å¼·é£Ÿå“ å®‰å…¨æ„ è­˜ã€‚

é  å‚™Tips：

1. å ‘ä¿¡è­½è‰¯å¥½çš„é›¶å”®å•†æŒ‘é ¸æ 料；

2. é  å…ˆè¨ˆåŠƒçƒ¹ç…®ç¨‹åº ï¼Œä¾‹å¦‚åœ˜å¹´é£¯æ¯ é “é¤¸è œçš„çƒ¹èª¿æ™‚é–“ã€ ä½¿ç”¨ä»€éº¼ç¨®æ æ–™ç­‰ï¼Œé ¿å… é Žæ—©çƒ¹ç…®ï¼›

3. https://wealthbanquet.com å° å¿ƒé  è¨ˆé£Ÿç‰©çš„ä»½é‡ ï¼Œä»¥å… é… è£½é Žå¤šé£Ÿç‰©ï¼Œé€ æˆ æµªè²»ï¼›

è£½ä½œå Šè²¯å­˜é£Ÿç‰©Tips：

1. è£½ä½œåœ˜å¹´é£¯è¦ ä½¿ç”¨å¤§é‡ é£Ÿç‰©å Šçƒ¹ç…®ç”¨å…·ï¼Œæˆ‘å€‘æ‡‰å…ˆè¨ˆåŠƒæœ‰æ¢ ç †çš„çƒ¹èª¿ç¨‹åº ä»¥é˜²æ­¢é£Ÿç‰©äº¤å ‰æ±¡æŸ“ï¼›

2. æµ·å‘³ã€ ä¹¾è²¨å Šè”¬è œæ‡‰å…ˆå¾¹åº•æ´—æµ¸ä¹¾æ·¨æ‰ ç…®é£Ÿï¼Œæµ¸é Žé£Ÿç‰©çš„æ°´äº¦æ‡‰æ£„ç½®ï¼›

3. 高風險食物，如海鮮或白切é›̀等應徹底煮熟；

4. ç”Ÿç†Ÿé£Ÿç‰©æ‡‰åˆ†é–‹å­˜æ”¾å Šå¦¥å–„è™•ç †ï¼Œé˜²æ­¢äº¤å ‰æ±¡æŸ“

5. æ æ–™åœ¨ç…®ç†Ÿå¾Œå¦‚é ˆè²¯å­˜ï¼Œæ‡‰ä¿ æŒ æº«åº¦åœ¨æ” æ° 4度以下或60åº¦ä»¥ä¸Šï¼Œæ¸›å°‘ç´°è Œæ»‹ç”Ÿï¼›

6. äº‹å…ˆå¾¹åº•æ´—æ·¨å Šæ¶ˆæ¯’ç §æ ¿ã€ åˆ€ã€ å®¹å™¨å Šå…¶ä»–ç…®é£Ÿç”¨å…·ï¼›

7. æ³¨æ„ å€‹äººè¡̀ç”Ÿï¼Œè™•ç †é£Ÿç‰©å‰ æˆ–å¦‚å» å¾Œï¼Œå¿…é ˆç”¨æ¢˜æ¶²æ´—æ‰‹ï¼›

安全食用Tips：

1. å†·å ƒçš„é£Ÿç‰©æ‡‰æ”¾åœ¨é›ªæ«ƒï¼Œé€²é£Ÿæ™‚æ‰ å –å‡ºï¼›

2. ç†±å ƒçš„é£Ÿç‰©æ‡‰ç›¡é‡ æ–¼é¤ å‰ æ‰ çƒ¹ç…®ï¼Œä¸ è¦ é Žæ—©é  å‚™ï¼›

3. å ƒå‰©çš„é¤¸è œäº¦å¿…é ˆé ©ç•¶å†·è— ï¼Œå† é€²é£Ÿå‰ å¿…é ˆå¾¹åº•åŠ ç†±ã€‚

æ­¤å¤–ï¼Œåœ¨é£Ÿç”¨ä¸€äº›å —æ­¡è¿Žçš„è œé¤šå Šè³€å¹´é£Ÿå“ æ™‚ï¼Œæˆ‘å€‘æ‡‰æ³¨æ„ é£Ÿç‰©å®‰å…¨ã€‚ä»–èªªï¸°ã€Œç”±æ–¼è¶…é Žä¸‰æ–¤é‡ çš„ç Šç‘šé­šå ¯èƒ½å «æœ‰ã€Žé›ªå ¡æ¯’ã€ ï¼Œæ‰€ä»¥æ‡‰é ©ç•¶é£Ÿç”¨ï¼Œä¸¦ä¸”é ¿å… é€²é£Ÿç Šç‘šé­šçš„é ­ã€ é­šçš®ã€ å…§è‡Ÿå’Œå µï¼Œå› é€™äº›éƒ¨ä»½é€šå¸¸å «æ¯’ç´ è¼ƒå¤šã€‚è¿‘å¹´ç›†è œæ—¥æ¼¸æµ è¡Œï¼Œå¤§å̀‹ç›†è œå®´äº¦å —æ­¡è¿Žï¼Œå¸‚æ°‘åœ¨æº–å‚™ã€ è¨‚è³¼æˆ–äº«ç”¨æ™‚ï¼Œäº¦é ˆæ³¨æ„ é£Ÿç‰©å®‰å…¨å Šè¡›ç”Ÿã€‚

自製的賀年糕é»̀å› ç‚ºä¸ åŠ é˜²è… åŠ‘ï¼Œæ‡‰ç›¡å¿«é€²é£Ÿï¼Œä¸ å®œå­˜æ”¾è¶…é Žä¸€æ˜ŸæœŸã€‚ç†±é£Ÿçš„ç³•é»̀æ‡‰å¾¹åº•ç¿»ç†±å¾Œæ‰ é€²é£Ÿã€‚è‹¥ç™¼ç ¾ç³•é»̀發霉或有異味，則糕é»̀å ¯èƒ½å› å­˜æ”¾é Žä¹…å·²è®Šå£̀ï¼Œæˆ‘å€‘æ‡‰å œæ­¢é€²é£Ÿå Šæ£„æŽ‰æœ‰é—œé£Ÿå“ ã€‚å ¦å¤–ï¼Œç”±æ–¼å¾ˆå¤šè³€å¹´é£Ÿå“ éƒ½æ˜¯é«˜ç³–åˆ†å’Œé«˜è„‚è‚ªï¼Œæ…¢æ€§ç–¾ç—…ä¾‹å¦‚ç³–å°¿ç—…ã€ é«˜è¡€è„‚çš„æ‚£è€…å Šéœ€è¦ æŽ§åˆ¶é«”é‡ çš„äººå£«ä¸ é ©å®œå¤§é‡ é€²é£Ÿã€‚é™¤æ³¨æ„ é£Ÿç‰©å®‰å…¨å¤–ï¼Œæˆ‘å€‘äº¦æ‡‰ä¿ æŒ å ‡è¡¡é£²é£Ÿï¼Œæ¯ å¤©é€²é£Ÿæœ€å°‘å…©ä»½æ°´æ̀œå Šä¸‰ä»½è”¬è œã€‚